08 avril 2020

➰✨ Mkabez ✨➰

Mkhabez est l'une de mes pâtisseries algériennes préférées !  Ce gâteau algérois est composé d’amandes et recouvert d’un glaçage, cela lui donne un goût fondant en bouche ✨Les formes et décorations sont déclinables à l'infini (carré, losange, rond, coeur, blanc, rose, rouge, doré, argenté, à chaque occasion on peut l’adapter 🥰) Moi, j'ai opté pour des ronds et une décoration  dorée avec au centre une fleur en pâte d’amandes.  Ingrédients :Pour les mkabez :500 gr d’amandes moulues300 gr de sucre glace1... [Lire la suite]

11 juin 2013

Rezmet Laaroussa aux amandes : Trèfles tricolores aux amandes

Salam aleykoum ! Je vous propose aujourd’hui une pâtisserie algéroise : Rezmet laaroussa aux amandes Je les ai réalisées avec Faïza et Chahrazed à l’occasion du mariage de notre cousine Leïla ! Ingrédients (pour + de 100 trèfles) (moi, j’ai multiplié tous les ingrédients par 2 pour en obtenir 250) : Pour la pâte : 3 mesures de farine 1/2 mesure de beurre fondu1 pincée de sel2 c. à s. d’extrait de vanille (ou sachet de sucre vanillée)un mélange d’eau de rose et d'eau pour ramasser la patePour la... [Lire la suite]
19 août 2012

Saha aidkoum

Saha aidkoum à tous les musulmans et musulmanes du monde entier ! Taqabal allah mina wa minkoum !! Pour cette occasion je vous partage mon plateau de pâtisseries de cet Aïd 2012 !